新着情報一覧
2026.06.23
宮城の海の幸 山の幸 板前料理 晴れの日｜藁焼き牛タンたたきのご紹介
藁の香ばしさをまとった、晴れの日の牛タンたたき
香ばしい藁の香りが立ち上がる、晴れの日の「牛タンたたき」。
しっとりと火入れした牛タンを、仕上げに藁焼きで一気に燻し、旨味と香りを閉じ込めました。
噛むほどに広がる牛タンの旨味と、藁ならではの香ばしさ。
シンプルな一皿だからこそ、素材・火入れ・仕上げの違いが伝わります。
日本酒はもちろん、ハイボールとの相性も抜群です。
板前がひと手間をかけて仕上げた、特別な牛タンたたき。
ぜひご賞味ください。
2026.04.14
ウマズラハギ活造り — 肝の旨みを味わう一皿
肝が主役の一皿。
ウマズラハギを活造りでご用意しております。
パンパンに詰まった肝は、
醤油に溶くことで濃厚な旨みとなり、
上品な白身の味わいをより一層引き立てます。
今の時期ならではの一皿を、ぜひ。
本日も皆さまのご来店をお待ちしております。
2026.03.05
まだ世の中に出回っていない希少な鯖「石巻生食鯖(いしのまきなましょくさば)」
いつも
二階まで階段を登ってのご来店、
ありがとうございます。
【まだ世に出ていない鯖】
石巻の陸上養殖さば。
地下海水を使い、寄生虫が入らない環境で育てられているため刺身で味わえる鯖です。
「やわらかな脂の甘み」
まだブランド名もないこれから有名になる魚。
晴れの日では一足先にお出ししています。
刺身と胡麻鯖で
二つの味わいをどうぞ。
2026.02.24
広瀬通を望む個室のご案内｜最大16名様まで対応可能
いつも板前料理 晴れの日をご利用いただき、誠にありがとうございます。
本日は、広瀬通を見渡せる個室のご案内です。
落ち着いた雰囲気の個室は、最大16名様までご利用可能となっており、歓送迎会やご接待、ご会食など、大切なお席にふさわしい空間をご用意しております。
ご予算やご利用シーンに応じて、板前おまかせのコースもご用意可能です。
旬の食材を活かした、その日のおすすめを中心に、お客様のご要望に合わせてご提供いたします。
なお、コース料理は前日までのご予約にて承っております。
特別なひとときを、晴れの日の個室空間でぜひお過ごしください。
皆様のご利用を心よりお待ちしております。
2026.01.29
冬の夜は、炭火と一杯がちょうどいい
冬の寒さが深まるこの季節。
炭火で丁寧に焼き上げる串料理と、キレのある一杯がいっそう恋しくなります。
仕事帰りの一杯にも、仲間との語らいにも。
今夜は「晴れの日」で、あたたかなひとときをお過ごしください。
INFORMATION
宮城海の幸山の幸 板前料理
晴れの日
宮城の旬と職人技を味わう、仙台広瀬通沿い板前和食 晴れの日
- ご予約・お問い合わせ
-
022-217-9660
住所 | 〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目3-5 |
アクセス | 地下鉄南北線広瀬通駅西6番出口徒歩4分 |
電話 | 022-217-9660 |
営業時間 | 16:30～23:00 |
| 定休日 | 年中無休 年末年始も営業いたします |
| 席数 | 50席（宴会最大30名様程度まで可） |
| カード | VISA､マスター､UC､アメックス､DC､DINERS､JCB､NC､UFJ､iD |
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